Как можно поздравить человека, у которого все есть, в День его Рождения? Дарить дорогостоящие подарки иногда нет смысла, т.к. можно попросту не угадать. А вот преподнести элитный торт — это всегда оригинально и каждый именинник это оценит. Даже, если человек видел все на свете, и каким бы гурманом он не был, сладкий шедевр от асса-кондитера поразит любое воображение. Элитные торты — это потрясающее сочетание красоты, изысканности и превосходного вкуса. Практически весь декор, фигурки, цветы, кружева и различные детали выполняет кондитер-декоратор. Это все ручная работа.

Изготовить элитный торт совсем не просто. Здесь нужен специальный подход, опыт, чувство вкуса и многое другое. Естественно, в распоряжении кондитера должно быть достаточно времени. В зависимости от составов элитные торты могут изготавливаться разное кол-во времени от 2-х и до 12 часов. Например, чтобы приготовить элитный торт с разными слоями муссов, необходимо как минимум часов 5 для того, чтобы каждый слой мог застыть и чтобы слои не перемешались. Большинство тортов, которые пропитываются специальными сиропами, пропитками или ликерами, готовятся тоже достаточно долгое время из-за того, что коржам необходимо длительное время, чтобы пропитаться, иначе торт будет суховат, а мы беспокоимся о качестве нашей продукции. Исключение составляют те торты, которые по определению не пропитываются и должны быть сухими.

Мы стараемся сделать элитные торты доступными для всех. Используем высококачественное сырье, но работаем по минимальным ценам. Наша позиция такова — каждый клиент имеет право на элитный торт от нашей кондитерской.